Из минусов плитки перед ламинатом только то, что ее поверхность холодная. Но эта проблема решается технологией теплого пола. Но и второй нюанс - это более дорогая цена, чем ламинат. Но как по мне, это не минус совсем, ведь он окупается практичностью и долговечностью.

Ламинат мне кажется получше плитки будет, по крайне мере для меня. Плитку мыть так себе удовольствие да и не теплая она. А лично у меня на кухне лежит красивый мягкий линолеум по мраморную плитку и мне очень нравится.

Плитка модно и красиво. Сейчас многие плитку на пол ложат. Большую мне кажется вобще не проблема положить, особенно если полы ровные. Ламинат так себе, раньше все его ложили. Хотя конечно на любителя.

Устелить пол плиткой и использовать "теплый пол" для подогрева керамики, как многие в данном топике советуют и будет Вам счастье. Мы делали так в загородном домике. Даже босиком если ходить по такому полу, то ножкам будет тепло. 

Плитка красивее смотрится и мыть удобнее пол, а ламинат он сыреет потом раскрывается.

Лучше постелить полы из ламината так как  он  согревает тепло и более практичен и долговечен. А вот постеленные плиткой полы будут скользкие и холодные. Да и к тому же цену на плитку достаточно дорогие, а ламинат стоит намного дешевле. 

В своё время во время ремонта в квартире стелили на кухне у себя полы из ламината. С момента ремонта прошло много лет а  постеленный ламинат до сих пор держится и согревает пол